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Les Truffades

  • Truffade Jambon et Salade verte: 15 €
  • Truffade Saucisse et Salade verte: 17 €
  • Truffade Pièce de viande et Salade verte: 19 €

Les Entrées

  • Salade de Mâche et Pop-corn salé, Beignet de Pied de Cochon: 17€
  • Aspic d’Aile de Raie, Chiffonnade de Trévise et Sauce Gribiche: 17 €
  • Terrine de foie gras et son chutney: 19 €
  • Minute de noix de Saint-Jacques, Crème légère noisette et Julienne de Poireau en vinaigrette: 21 €
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Les Plats

  • Cuisse de Pintade du Bourbonnais; Wok de Choux de Bruxelles et Pignon de Pin: 19 €
  • Raviole de Moules de Bouchot et Velouté de Topinambour: 19 €
  • Paleron de Veau fondant et son jus; Tatin d’Endive: 26 €
  • Pavé de Cabillaud Skrei; Galette de Quinoa et Panais, Crème de Carotte au Carvi: 26 €

… et aussi

  • Assiette de Fromages : 9 €
  • Dessert à la carte : 9 €
  • Dessert du jour : 5 €
  • Menu enfant (Jusqu’à 12 ans) : 10 €

Nos Desserts

  • Mi-cuit Chocolat, Sauce caramel et Glace Vanille Bourbon de Madagascar
  • Entremet Châtaigne, Pomme au four et Gelée de Cidre; Crème glacée aux marrons
  • Meringué à l’ananas et sa brochette, Sorbet Noix de Coco
  • Tiramisu à l’orange, Crème glacée à la pistache