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Les Truffades

  • Truffade Jambon et Salade verte: 15 €
  • Truffade Saucisse et Salade verte: 17 €
  • Truffade Pièce de viande et Salade verte: 19 €

Les Entrées

  • Tarte de Butternut et Boudin aux noix: 16€
  • Effilochée d’Aile de Raie, Déclinaison de Betterave rouge: 16 €
  • Terrine de foie gras et son chutney: 18 €
  • Douzaine d’Escargots en Beignet, Topinambour en Chips et Purée, Coulis de Cresson: 20 €
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Les Plats

  • Moussaka de Jarret de Boeuf gratinée au fromage de Chèvre: 18 €
  • Dos de Cabillaud, Jus de Crustacé; Fondue d’Endive à l’orange                         Panis grillé: 18 €
  • Pigeon en 2 cuissons et son jus, Fricassée de céleri et Shitaké                          Risotto d’épeautre; Purée et Gelée de Coing: 26 €
  • Brochette de Saumon en Viennoise de Lentille, Wok de Choux chinois et Soja: 22 €

… et aussi

  • Assiette de Fromages : 8 €
  • Dessert à la carte : 8 €
  • Dessert du jour : 4,5 €
  • Menu enfant (Jusqu’à 12 ans) : 10 €

Nos Desserts

  • Mi-cuit Chocolat, Sauce caramel et Glace Vanille Bourbon de Madagascar
  • Entremet Châtaigne et Pomme au four, Crème glacée Marron
  • Meringué à l’Ananas et sa brochette, Sorbet Noix de Coco
  • Figues tièdes sur un sablé Breton, Sorbet Pêche de Vigne