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Les Truffades

Truffade Jambon et Salade verte: 15 €

Truffade Saucisse et Salade verte: 17 €

Truffade Pièce de viande et Salade verte: 19 €

Les Entrées

Bonbons de Saint-Nectaire, Cumin et Lard fumé

18 euros

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Tartare de Boeuf au Couteau, Sésame et Condiments

Salade de Roquette et Radis mariné

18 euros

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Terrine de Foie gras mi-cuit « Maison » et son chutney

20 euros

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Saumon mi-cuit, Petit pois au Pistou et Artichaut à la Grecque

22 euros

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Les Plats

Filet de Maquereau snacké, Sauce Piquillos

Polenta et Beignet de Courgette

20 euros

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Brochette d’Araignée de Cochon à l’Ail des Ours

Cocos de Paimpol et Tomate confite

20 euros

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Tranche de Sous-Noix de Veau et son croustillant de Jarret

Jus réduit

Pommes de terre Délicatesse et Pois Gourmands

26 euros

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Pavé de Maigre rôti

Tarte fine de Fenouil safrané et Caviar d’Aubergine

26 euros

… et aussi

Assiette de Fromages : 9 €

Dessert à la carte : 9 €

Dessert du jour : 5 €

Menu enfant (Jusqu’à 12 ans) : 10 €

Nos Desserts

Mi-cuit Chocolat, Sauce caramel et Glace Vanille Bourbon de Madagascar

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Sur un  Sablé breton, Crémeux Noix de Coco et Abricot rôti à la Vergeoise

Sorbet Abricot du Roussillon

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Meringué au Citron confit, salade de Fraises et Sorbet Citron

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Panna Cotta Pistache, Soupe glacée de Cerises au vin rouge épicé

Glace Pistache