Menu Autour du Goût     34 €

Mise en bouche

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Terrine de foie gras « Maison » Et son chutney

Ou

Carpaccio de Saumon au Citron vert

Betterave Chioggia et Graine de Courge

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Magret de Canard et son jus

Purée de Patate douce et Duxelles de Pleurote

Ou

Maigre en Viennoise de moutarde poupre

Poêlée de Scorsonère et Beurre blanc

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Plateau de Fromage ou Faisselle

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Dessert au Choix