Menu Autour du Goût     35 €

Mise en Bouche

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Terrine de Foie gras « Maison »

et son chutney

Ou

Saumon mi-cuit mi-cru

Petit pois au Pistou et Artichaut à la Grecque

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Demi-Caille sans Os en Pastilla et son jus

Pomme de terre Délicatesse et Fenouil braisé

Ou

Filet de Dorade Royale

Tian de légumes et Caviar d’Aubergines

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Plateau de Fromage ou Faisselle

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Choix dans notre Carte des desserts