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Les Truffades

Truffade Jambon et Salade verte: 15 €

Truffade Saucisse et Salade verte: 17 €

Truffade Pièce de viande et Salade verte: 19 €

Les Entrées

Risotto aux Tripes

Copeaux de Parmesan

18 euros

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Rapée de Radis noir mariné, Crevettes roses

et Beignet d’Avocat

18 euros

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Terrine de Foie gras mi-cuit « Maison » et son chutney

20 euros

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Minute de Noix de Saint-Jacques à la Citronnelle

Vermicelle de riz frit et Feuille de Mâche

22 euros

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Les Plats

Brochette de Thon

Betterave rouge rôtie et Duxelle de Champignon

Meunière d’Épinard

20 euros

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Tranche de Cochon confit et laqué

Petit Choux de Légumes et Coppa grillée

20 euros

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Tournedos de Joue de Boeuf

Poêlée de Scorsonère et Poire caramélisée à la Cardamome

26 euros

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Filet de Daurade, Soupe de Rouget grondin

Polenta croustillante et Chou Romanesco

26 euros

… et aussi

Assiette de Fromages : 9 €

Dessert à la carte : 9 €

Dessert du jour : 5 €

Menu enfant (Jusqu’à 12 ans) : 10 €

Nos Desserts

Mi-cuit Chocolat, Sauce caramel et Glace Vanille Bourbon de Madagascar

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Baba au Rhum, Blanc-Manger au Citron vert et Mousse Châtaigne

Crème glacée Rhum-Raisin

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Meringué à l’Ananas et sa brochette, Sorbet Noix de Coco

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Entremet Cheese-Cake et Coing

Glace Nougat de Montélimar