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Fêtes de fin d’Année
Les Truffades
Truffade et salade verte
16€
Truffade jambon et salade verte
18€
Truffade saucisse et salade verte
20€
Truffade pièce de viande et salade verte
22€
À la Carte...
Foie gras mi-cuit "Maison" et son chutney
26€
Risotto aux Tripes, Copeaux de Parmesan
22€
Saumon fumé "Maison", Fromage frais des Roziers au Wasabi et Citron vert
24€
Sous-Noix de Veau en 2 façons, Jus réduit Potimarron poêlé et Choux de Bruxelles braisé au Guanciale
26€
Médaillon de Lotte et Sauce Crustacé, Purée Panais et Gingembre, Chou Rave glacé aux Baies de Timur
31€
Mignon de Porc, Sauce Café Poêlée de Scorsonères et Meunière d'Épinard
26€
Nos Desserts
Mi cuit Chocolat, sauce caramel et Glace Vanille Bourbon de Madagascar
12€
Mousse et Sablé Châtaigne, Pomme Caramèlisée et Glace Rhum-Raisins
12€
Figue rôtie sur Sablé Breton, Miroir vin rouge et Glace Fleur de Lait
12€
Meringué au Citron confit, Salade de Fraises et Sorbet Citron
12€
Et aussi...
Assiette de Fromage
10€
Dessert du jour
7€
Menu enfant (-12 ans)
14€
Assiette de Saucisson, Frites et Nuggets maison et coupe de glace
