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Fêtes de fin d’Année
Les Truffades
Truffade et salade verte
16€
Truffade jambon et salade verte
18€
Truffade saucisse et salade verte
20€
Truffade pièce de viande et salade verte
22€
À la Carte...
Foie gras mi-cuit "Maison" et son chutney
26€
Salade de Barbe de Capucin à l'huile de Noix, Confir de Dinde, Aileron frit, Magret fumé et Oeuf en cuisson douce
22€
Velouté de Butternut à l'huile de Noisette, Noix de Saint-Jacques snackées
24€
Caille rôtie et son jus, Boulgour épicé et Raisins, Endives Coco-Curry
26€
Pavé de Cabillaud Skrei, Soupe de Rouget Grondin, Rouille et Chou Romanesco
31€
Travers de Porc laqué, Topinambour rôti et Wok de Blettes d'hiver au Sésame
26€
Nos Desserts
Mi cuit Chocolat, sauce caramel et Glace Vanille Bourbon de Madagascar
12€
Mousse et Sablé Châtaigne, Pomme Caramèlisée et Glace Rhum-Raisins
12€
Quatre Quart punché Guignolet, Chiboust Pistache et Mangue fraîche
12€
Meringué à l'Ananas et sa brochette, Sorbet Noix de Coco
12€
Et aussi...
Assiette de Fromage
10€
Dessert du jour
7€
Menu enfant (-12 ans)
14€
Assiette de Saucisson, Frites et Nuggets maison et coupe de glace
