Menu Découverte 32 €
Mise en Bouche
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Rillettes de Lapin et Tapenade d’Olive noire
Laitue Romaine, Radis rose en Pickles
Ou
Sardine en Escabèche, Réduction de Betterave rouge
Chou pommé mariné au vinaigre de Riz
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Églefin en viennoise de Chorizo, Crème de Carotte au Carvi
Duxelles de Pleurote
Ou
Échine de Porc laquée
Beignet de Pomme de terre et Poêlée de Côtes de Blette
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Plateau de Fromages ou Faisselle
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Choix dans notre Carte des Desserts