Menu Autour du Goût     39 €

Mise en Bouche

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Terrine de Foie gras « Maison » et son chutney

Ou

Asperges blanches relevées à l’huile de Colza

Oeuf en cuisson douce, Coppa grillée et Gressins

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Agneau de 7 h et son jus

Houmous aux Pois chiches d’Espirat et Carotte nouvelle

Ou

Saumon en feuille de Nori et Viennoise de Betterave rouge

Pôelée de Côtes de Blette, Crème légère aux Morilles

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Plateau de Fromages ou Faisselle

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Choix dans notre Carte des desserts