Menu Autour du Goût 39 €
Mise en Bouche
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Terrine de Foie gras « Maison » et son chutney
Ou
Asperges blanches relevées à l’huile de Colza
Oeuf en cuisson douce, Coppa grillée et Gressins
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Agneau de 7 h et son jus
Houmous aux Pois chiches d’Espirat et Carotte nouvelle
Ou
Saumon en feuille de Nori et Viennoise de Betterave rouge
Pôelée de Côtes de Blette, Crème légère aux Morilles
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Plateau de Fromages ou Faisselle
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Choix dans notre Carte des desserts